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大厨教美食Gourmet chefs teach

  • 手扒肉

    手扒肉

      手扒肉是红食中的一种。中国少数民族人民称肉食为红食,蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义,“手扒肉”就是手抓羊肉,是中国少数...
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  • 拔丝奶皮

    拔丝奶皮

      拔丝红薯、拔丝香蕉,拔丝苹果都十分香甜可口,但只有拔丝奶皮的味道会久久地萦绕在舌边,令人垂涎。  拔丝奶皮的主要做法...
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  • 呼和浩特羊杂碎

    呼和浩特羊杂碎

    一碗羊杂碎,一个焙子,对于那些喜食羊杂碎的本地人来说,算得上是比较讲究的一顿早点了。横街斜巷,直道弯路,到处都有店铺,在...
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  • 烧麦

    烧麦

    烧麦一词的来历,有多种说法。一种说法是:早年呼市的烧麦都在茶馆出售,食客一边喝着浓酽酽的砖茶或各种小叶茶,吃着糕点,一...
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好吃好喝Food Daren

  • 内蒙古特色 鱼匹子

    内蒙古特色 鱼匹子
      在满洲里市的一些饭店里,鱼匹子成为招徕客人的一道地方名菜,深受人们喜爱。它的做法是将鱼从尾鳍顺脊梁到头部用刀刻成片状,去掉脏器,然后放入池或大缸内...
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    time:2017-11-2210088
  • 内蒙古乳汁软炸口蘑

    内蒙古乳汁软炸口蘑
      乳汁软炸口蘑  内蒙古风味名菜。以内蒙古特产口蘑经挂糊炸制而成。  干口蘑用水泡发,去蒂、洗净后切成长条,放碗内用精盐、味素、料酒、姜汁腌渍后,沥...
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    time:2017-10-1710331